Katharina Galor travaille à l'intersection de la culture visuelle, du patrimoine et de l'identité, avec un intérêt particulier pour Israël et la Palestine. Formée en histoire de l'art et en archéologie, elle explore la manière dont les environnements bâtis, les images et les objets façonnent les récits des traditions juive, chrétienne et musulmane, de l'Antiquité à nos jours, avec une attention croissante portée aux contextes contemporains. Elle aborde les questions de mémoire, d'appartenance et de justice à travers une perspective interdisciplinaire, avec une attention soutenue aux questions de genre et de critique féministe.

Elle a enseigné et donné des conférences en France, en Allemagne, en Israël et aux États-Unis, et enseigne actuellement au sein du programme d'études judaïques et du Centre d'études sur le Moyen-Orient de l'Université Brown. Ses recherches et ses travaux universitaires abordent souvent les perspectives israélienne et palestinienne, reliant ainsi la recherche universitaire aux préoccupations culturelles et politiques.

À travers des expositions, des publications et des projets collaboratifs, Katharina examine les dimensions morales et esthétiques de l'expression culturelle dans des espaces contestés. Son travail témoigne d'un engagement en faveur du dialogue entre disciplines, communautés et histoires.